SETTORI

L’emergenza Coronavirus ha provocato dei cambiamenti nelle abitudini delle persone, tra cui quelle alimentari. Durante lo stato di emergenza la domanda dei prodotti surgelati è aumentata notevolmente ed è stato confermato dal “rapporto annuale sui consumi dei prodotti surgelati in Italia” di IIAS.

Uno dei colossi del settore “frozen food” è Soavegel, azienda pugliese nata nel 1935, specializzata nella produzione e commercializzazione di prodotti di alta gastronomia per i canali GDO e ho.re.ca. Le attività di produzione e congelamento sono gestite nello stabilimento di Francavilla (Brindisi). L’Organizzazione Commerciale e Logistica permette una penetrazione dei mercati e una distribuzione su tutto il territorio nazionale ed estero, posizionando Soavegel tra le maggiori aziende del settore.

Problema

Nel 2014 l’azienda voleva espandere la produzione e la rivendita. L’obiettivo primario era la creazione di una terza linea di produzione da affiancare alle due presenti e attive su doppio turno; di conseguenza, si è presentata l’esigenza di ampliare la capacità di stoccaggio, che già iniziava a essere insufficiente.

Soluzione

Affidandosi ad Automha, Soavegel ha intrapreso un percorso di automazione dei suoi magazzini che ha portato ad un rivoluzionamento del suo assetto logistico. Il risultato è un magazzino automatico alto 17 metri in grado di operare a una temperatura di -25°C con una capacità di stoccaggio che da 1.700 posti pallet è passata a 4.000 posti pellet. Il nuovo impianto di automazione si basa sul lavoro di 6 AutosatMover, il sistema modulare Automha di ultima generazione per lo stoccaggio automatico dei pallet in multi-profondità. Questo dispositivo si avvale di un’alimentazione indotta da blindosbarre che consente alla macchina di muoversi con maggiore sicurezza e libertà all’interno dell’ambiente in cui è inserita, di ridurre i lunghi tempi di ricarica rispetto ai satelliti dotati di batterie integrate e di evitare la necessaria e costante presenza di tecnici per sostituire gli accumulatori. AutosatMover è composto da Mover, una navetta madre che scorre su binari perpendicolari ai canali di stoccaggio, e da Supercap, il veicolo figlio, posizionato a bordo Mover e comandato dallo stesso attraverso un collegamento Wi-Fi. A questa soluzione si aggiunge un altro impianto a trasloelevatore con Supercap a bordo, per la gestione dei prodotti a bassa e ad alta rotazione.

Vantaggi

Grazie ad Automha, i vantaggi per Soavegel sono stati innumerevoli. L’automazione ha abbassato i costi di ricambistica e di energia impiegata senza influenzare negativamente l’efficienza produttiva, ha ridotto il volume di stoccaggio del 20% con conseguente risparmio sui costi e ha migliorato la sicurezza e la qualità del lavoro. Inoltre, il lavoro è più veloce e la flessibilità è aumentata.

Il magazzino

• Ampiezza cella frigorifera -25°C 1.250 mq di stoccaggio
• Posti pallet 4.000
• Livelli in altezza: 6
• Canali di allocazione 900 ca.
• Dimensione magazzino: 50 x 25 m
• Altezza sotto trave: 17m
• UdC: 800 x 1200 x h800/2000/2200, 1.000kg
• AutosatMover: 6
• Supercap: 7
• Trasloelevatore: 1
• Cicliche: 105 IN + 105 OUT
• Organizzazione degli spazi:
• 2 sotto magazzini con circa 2.000 posti pallet ciascuno (blocco trasloelevatore e blocco AutosatMover)
• Anticella 15°C (preparazione merce) 420 mq